Svampår.

Under en avbruten syren växer grynsopp. Jag upptäcker att det växer massor med grynsopp i min gräsmatta, och att jag borde ha plockat dem för flera dagar sen. De är redan alldeles för maskätna för att de ska verka aptitliga.
Jag ser grynsopp på andra platser också – kanske är det ett svampår på gång? I så fall är det ju bara att glädjas: vi bor i en skog alldeles ovanligt väl försedd med svamp. Häromåret växte det enorma mängder karljohan bara ett par hundra meter från stugan. Än en gång kan man förundras – hur är det möjligt att det alldeles gratis kan växa njutbara delikatesser precis överallt i en vanlig skog?

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.